第121章  霉豆腐的做法-《重生之废后种田欢乐多》


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    朝露摇摇头,“我肯定是不会害你的,你看。”朝露指着上面的字对她说,“这霉豆腐霉豆腐,就是要让它发霉呀!”

    “这把豆腐切成一指节大小的方块,先上锅蒸,蒸完之后晾两天把水分给晾干了,然后再把它放在铺好的麦秆上,上面在盖一层麦秆,这麦秆就是夏天收麦时留下来的去了头麦杆,用的时候要把外面的叶子剥掉……”

    杜冬燕听着朝露细细的讲解,看着她的眼神更加的意味深长。

    “这麦秆呢,也可以多铺,铺厚些密闭性也好,就这样在放五天,等豆腐发红或长细毛,这样就行了。然后就准备好酒,辣椒粉,蒜和盐……”

    “……最后外面包上白菜,放进水封坛里过三天这霉豆腐就做好了。对了,用来盛霉豆腐的坛子要干净,不能有一点的水和油,否则前面的功夫就白费了……”

    “好,我知道了。”杜冬燕将笔墨干了的纸小心折起来捏在手心里,定定的看着他,“不过……朝露,这你是怎么知道的?”

    朝露笑容僵住,她还真没想到闵双冬第一句居然会问她这个,还没等她回答,又听到杜冬燕的询问,“还有呀,你是什么时候读书习字的?还写的这么好的一手字,这别说是放在村子里,就算是放在镇上,也不多见吧。”

    朝露快速思索了片刻,才淡定的说道,“这字多练练就好了,至于什么时候起的心思,大概就是大房一家偏爱小虎子的时候吧。”

      


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